„Včera, 27. 6. 2023 som kúpil tento chlieb, v obchode včela v Liptovskom Mikuláši a pri krájaní chleba som zostal prekvapený," píše čitateľ.
Je prekvapujúce, že keď kúpime výrobok, tak ho nájdeme v takom stave, že sa jednoducho zjesť nedá. Niektorí z nás takýto chlieb okamžite vyhodia, zatiaľ čo iní jednoducho odrežú oblasť s plesňou a zjedia tento výrobok znova. Sú medzi nami takí, ktorým bude chlieb voňať, či už vonia plesňou, ktorá je už narezaná a odstránená. A ak nie je cítiť zápach, rozhodnú sa, že chlieb nie je pokazený a môže sa bezpečne podávať pri stole.
Ak zjete plesnivý chlieb, nemusí sa vám nič stať. Ľudia, ktorí však majú bronchitídu, bronchiálnu astmu, alergici, pacienti s astmou, sú prísne kontraindikovaní. „Pri jedení a dotýkaní sa takéhoto chleba, pretože plesne sú dosť závažným alergénom, ktorý môže vyvolať akútne alergické reakcie," povedal pre Žilinský Štandard lekár Ján Pospíšil.