Preskočiť na obsah
Spoločnosť

Prečo už ovocie a zelenina nechutia ako kedysi? Teplé zimy menia chuť plodov

Tento rok začali stromy a rastliny pučať skôr než obvykle, čo môže byť dôsledkom neštandardne teplých zimných dní. Predčasné vyháňanie pukov však so sebou nesie riziko ich poškodenia mrazmi, čo môže mať negatívny vplyv na úrodu ovocia a zeleniny.

Marián Brestič. Foto: FB M. B.

Marián Brestič. Foto: FB M. B.

Publikované: 

Profesor Marián Brestič z Fakulty agrobiológie a potravinových zdrojov SPU v Nitre je uznávaný rastlinný fyziológ, ktorý sa špecializuje na fyziológiu poľnohospodárskych plodín.

O svoj odborný pohľad na aktuálne výzvy, ktorým čelí poľnohospodárstvo, najmä v súvislosti s klimatickými zmenami a ich vplyvom na rast a vývoj plodín, sa s redakciou Štandard podelil počas návštevy Shandongskej poľnohospodárskej univerzity v Číne.

Tento rok niektoré rastliny začali pučať už v zime. Prečo?

Rastliny môžu začať vyháňať puky už v januári alebo februári, aj keď je to mimo ich obvyklého obdobia, a to v dôsledku rôznych faktorov. Jedným z hlavných dôvodov je zvýšenie teplôt počas obdobia prechodu zo zimy do jari.

Prémiový obsah je dostupný iba pre predplatiteľov. Prihláste sa, alebo si kúpte predplatné.

Kliknite na tlačidlo Registrovať sa a obdržíte odkaz na registráciu. Tým súhlasíte s obchodnými podmienkami a ochranou súkromia.