Pekári varujú, že Slovensko sa mení na distribučný trh

Slovenské potravinárstvo sa podľa Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) dostáva do bodu, keď už nejde len o bežné trhové napätie, ale o systémový problém.

Pekári, cukrári a cestovinári upozorňujú na rast nákladov, meškajúce kompenzácie aj návrat nedobrých obchodných praktík, ktoré znevýhodňujú domácich výrobcov. Zároveň pribúda dovoz – pri pekárskych výrobkoch medziročne o sedem percent – a slovenské produkty sa z pultov vytrácajú.

Podľa predsedu zväzu Milana Lapšanského nejde o zlyhanie kvality, ale o zle nastavené prostredie, v ktorom sa obchodom viac oplatí siahnuť po lacnejšom dovoze.

Slovensko sa tak podľa neho mení z výrobnej krajiny na distribučný trh, čím prichádza o domácu pridanú hodnotu aj časť potravinovej suverenity.

SZPCC preto žiada vládu o národnú stratégiu podpory slovenských potravín, funkčné kompenzácie a tvrdší postup proti nečestným praktikám. Varuje, že bez zmien môže krajina časom stratiť kontrolu aj nad základnými potravinami.

(tasr, pir)