BANSKÁ BYSTRICA – Kapor patrí neodmysliteľne k vianočným sviatkom. Avšak ich predaj už zopár rokov rozdeľuje ľudí na dva tábory a túto rybu si ľudia nekúpia ani na parkovisku pred supermarketmi. K zákazu predaja živých rýb sa totiž pridali aj slovenské obchodné reťazce. Dá sa v Banskej Bystrici kúpiť jeden zo symbolov Vianoc?
Záujemcovia a milovníci živých kaprov ich nájdu aj v meste pod Urpínom. Rybárstvo Krpeľany predáva kapry pri vchode do Europa SC a otvorené má denne. Konkrétnu rybu tradične vylovia sieťkou priamo z veľkej kade a na požiadanie ju aj spracujú.
„Kapry máme v ponuke od 3 do 5 kilogramov. Prvé dni predaja boli biedne. Od nedele do stredy sme predali asi len 5 kusov. Ľudia si mysleli, že platí zákaz predaja. Už sa ale postupne dozvedeli, že predávame. Dnes už je to lepšie a záujemcovia nám klopali na dvere od rána. Verím, že do nedele predáme všetky kusy,“ povedal predávajúci Joachim.
Kapor sa môže dožívať až 40 rokov, dorásť viac ako jeden meter a rekordné hodnoty váhy sú okolo 30 kilogramov. Ide o najznámejšiu a najrozšírenejšiu rybu nielen u nás, ale aj vo svete. Pôvodne bol kapor riečna ryba osídľujúca veľké, teplé a ťažné rieky. Typický je práve Dunaj. Kapor však preukázal značnú prispôsobivosť a dnes je chovaný v najrôznejších typoch stojatých vôd a vysadzovaný i do pomerne prúdových a chladných tečúcich vôd. Kapor je všežravec, ktorý využíva vždy momentálne dostupnú potravinovú ponuku.