Kennedy Jr. chce zmeniť pravidlá pre potraviny

Americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) zváži zrušenie bezpečnostného statusu desiatok spracovaných sacharidov, ak výrobcovia nepreukážu, že neprispievajú k obezite a chronickým ochoreniam. Oznámil to minister zdravotníctva Robert F. Kennedy Jr., ktorý reaguje na petíciu bývalého šéfa FDA Davida Kesslera.

Ten chce zo zoznamu látok všeobecne uznávaných ako bezpečné (GRAS) vyradiť napríklad kukuričný sirup a ďalšie sladidlá či škroby. Podľa Kennedyho systém z roku 1958 umožňuje firmám posudzovať bezpečnosť zložiek bez riadneho dohľadu štátu, čo sa teraz snaží zmeniť. Čaká však na súhlas Bieleho domu.

Potravinársky sektor oponuje, že postupuje na základe vedeckých štandardov FDA a je pripravený rokovať o väčšej transparentnosti.

Kessler, ktorý v minulosti bojoval proti tabaku, tvrdí, že podobný prístup si dnes zaslúžia aj ultra spracované potraviny.

(reuters, pir)