V Rovinke vznikla vertikálna farma, v ktorej pestujú vzácny šafran siaty

V Rovinke vznikla vertikálna farma, v ktorej pestujú vzácny šafran siaty. Je najväčšia svojho druhu na svete a zároveň jediná na Slovensku. Spoločnosť Veles Farming vyváža svoju produkciu do Španielska, Nemecka, Francúzska a Slovinska. 

IMG_5978-1024x768 Výkonný riaditeľ Viktor Kulcsár s čerstvo nazbieranými kvetmi. Foto: Archív Veles Farming

Traja mladí muži sú jediní producenti vzácneho a najdrahšieho koreňa na Slovensku. Malé farmy sú vo Švédsku, Španielsku a Taliansku. Ich najväčšou konkurenciou sú najmä farmári, ktorí pestujú šafran na poliach. K nim patrí Irán.

Zaujímavosti ohľadom pestovania, o zrode nápadu a začiatkoch, si prečítate v rozhovore Daniely Pirschelovej: