Rekordné horúčavy v Japonsku znížili úrodu matchy, ceny letia nahor

Milovníci matchy si budú musieť priplatiť. Produkcia tohto obľúbeného zeleného čaju v Japonsku klesla v dôsledku rekordných horúčav, ktoré poškodili čajové kríky v kľúčových pestovateľských oblastiach.

Výnosy farmárov sa prepadli – napríklad Masahiro Yoshida zozbieral o štvrtinu menej tenchy, suroviny pre matchu.

Znížené zásoby prišli v čase, keď globálny dopyt po matchi explodoval. Jej popularitu poháňa najmä generácia Z a mileniáli, ktorí vyhľadávajú zdravšie alternatívy s obsahom kofeínu.

Sociálne siete pomohli nápoju k virálnemu úspechu, čím sa zvýšil dopyt a vytvoril tlak na dodávateľov. Niektoré firmy, ako singapurská Tealife, preto zaviedli obmedzenia na nákup.

Ceny matchy vyleteli na historické maximum. Na májovej aukcii v Kjóte sa kilogram predával za 8 235 jenov, čo je o 170 percent viac ako vlani.

Zatiaľ čo Japonsko zaznamenalo nárast exportu čaju o 25 percent, experti očakávajú, že nedostatok bude pretrvávať. Nové čajové polia potrebujú roky, kým prinesú úrodu, a ďalšie zdražovanie je pravdepodobné.

(reuters, max)