Zrekonštruovaný a zmodernizovaný objekt Gastrocentrum patrí pod župnú Strednú odbornú školu obchodu a služieb v Trenčíne. Študenti strednej školy majú od nového roka špičkové zázemie, ktoré spĺňa tie najvyššie štandardy. Zdokonaľujú sa tam v odboroch kuchár a čašník.
Gastro, ako ho Trenčania volajú, pôsobilo zanedbane. Pamätníci si spomínajú na dobrú zmrzlinu ako aj obľúbený biliard, ktorý sa tam pravidelne hrával. Dnes vyzerá objekt v centre mesta naozaj reprezentatívne.
Stavba sa začala dávať do pohybu pred dvoma rokmi. Slávnostné poklepanie stavebného kameňa bolo začiatkom apríla 2022. Projekt komplexnej rekonštrukcie realizovala župa niekoľko rokov. Finančná čiastka celého zrealizovaného projektu, nielen stavebných úprav, ale aj nákupu technologického vybavenia odborných pracovísk a mobiliáru, bola 5 miliónov eur s DPH. Z toho zaplatil Trenčiansky samosprávny kraj zo svojho rozpočtu viac ako 1 milión eur s DPH.
