Slivkový koláč aj dobrý ovocný destilát

Túto sobotu, 10. septembra, sa bude pre verejnosť konať podujatie Dni sliviek a varenie slivkového lekváru v Gazdovskom dvore Turá Lúka, ktoré so svojimi partnermi pripravilo Centrum tradičnej kultúry (CTK) v Myjave.

Centrum je organizátorom 13. ročníka podujatia, ktoré je zamerané na prezentáciu a revitalizáciu tradičného ovocinárstva, prednostne pestovania a spracovania sliviek v myjavskom regióne.

„Cieľom podujatia je uchovávať, revitalizovať a propagovať časť kultúrneho dedičstva, ktorá sa zaoberá problematikou tradičného ovocinárstva, jeho vplyvu na tradičnú stravu regiónu a tiež upriamuje pozornosť na výrobu destilátov v dedinskom prostredí,“ píše v tlačovej správe CTK. „Podujatie prezentuje hlavne problematiku zakladania a starostlivosti o sady, ochranu a pestovanie pôvodných odrôd sliviek. Poukazuje na rôzne spôsoby a formy spracovania sliviek.“

Súčasťou programu bude praktický seminár - Dobrý ovocný destilát ako dedičstvo Myjavska s odbornou garanciou Júliusa Forsthoffera a pod patronátom Slovenského Rádu rytierov destilátov.