Čiže aké počasie je pre včely vyhovujúce?

Dlhodobejšie, stabilné teplo. Teraz bolo teplo prerušované niekoľkodňovým ochladením, alebo pršalo a dážď zmyl nektár a mnohé rastliny vôbec nemedovali. Medu je menej, preto i ceny sú vyššie.

Aké náklady má včelár?

Musíme pravidelne investovať do liečiv, do úľov. Nové medzistienky, rámiky, oblečenie, medomed. Niektorí majú prenajaté pozemky. Kupujeme cukor na zimu. Tohto roku by nedokázali prežiť na svojom mede, lebo ho nemajú, nedokázali si kvôli zlému počasiu vytvoriť zásoby.

Prečo musíme včely liečiť?

Včely v celej Európe sú choré, sú napadnuté klieštikom, ktorý je v každom včelstve, preto sa musia včelstvá pravidelne preliečovať. To samozrejme nemá vplyv na kvalitu medu. Keby sa však neliečilo, tak klieštik zlikviduje do dvoch rokov celé včelstvo. Tým, že včely liečime, sú silné, nenapadnú ich tak skoro včelí mor a ďalšie choroby.

Ako rozlíšime kvalitný med od nekvalitného?

Kupujte med priamo od známeho, overeného včelára. Kvalita medu sa dá overiť len laboratórnymi skúškami, či je skutočne pravý, alebo len z cukru. U poctivého včelára je záruka, že med je pravý. Nepokazí si dobré meno, nehazarduje so svojou povesťou. Aj my sme svojim klientom povedali, že tento rok med jednoducho nebude, alebo ho bude málo, ale ručíme za jeho kvalitu.

Za akú cenu sa tohtoročný med predáva?

Odhadujem, že kilo kvetového medu stojí 10 eur a kilo medovicového medu môže stáť 12 až 14 eur. Špeciálne medy, ako napríklad zlatobzľový, môžu byť aj drahšie. Sú ešte poľnohospodárske medy, zo slnečnice, repky olejky a iné. Tie môžu byť lacnejšie, lebo tých bolo viac. Chýbajú lúčne, miešané, kvetové, lipové…