Chuť domova na jarných farmárskych trhoch. Slovenské výrobky priamo od výrobcov

Obloha nad Prešovom už zrána neveštila priaznivý čas na nákupy pod holým nebom. Pomaly však prichádzali prví záujemcovia.

Každého okoloidúceho istotne na prvý pohľad prilákal gigantický kváskový chlieb. „Do Prešova chodievame radi a zúčastňujeme sa trhov trikrát do roka. Od rána je najväčší záujem o kváskový chlieb z pšenično-ražnej múky, ktorý je výnimočný svojou veľkosťou, čerstvosťou a chuťou,“ priblížil sortiment výrobkov Prešovskému Štandardu predajca Peter z Nitry.

Mohlo by vás zaujímať

SpoločnosťZažite prechádzku časom. História prešovských ulíc odhaľuje príbehy ľudí a ich domov

K chutnému chlebíku padne vhod aj masť z mangalice, kačacia masť, tlačenka, hurky, krvavničky, oškvarky. Predvídavá slovenská gazdinka si určite zásobí komoru rozličnými druhmi fazule, modrým či bielym makom, domácim zeleninovým dochucovadlom, vlašskými orechmi, mletou paprikou, cesnakom alebo produktami z arónie.        

Pravidelne navštevuje farmárske trhy v Prešove aj včelár a výrobca medových produktov Peter Andriškin z Gbeliec. V ponuke má napríklad med lipový s intenzívnou chuťou, slnečnicový, pastovaný med aj medovicu.   

„V Prešove už máme svojich stálych zákazníkov, ktorí naše produkty vyhľadávajú alebo si ich nechajú posielať. Dnes je najväčší záujem o agátový med, ktorý pochádza priamo z našich včelníc. Našim včielkam sa vždy snažíme nájsť čo najčistejšie prostredie, kde môžu bezpečne fungovať bez rôznych operácií, ktoré sú vykonávané na agrokultúrnych plodinách,“ vysvetľuje Andriškin.

Zaujal nás chilli, cesnakový či pastovaný med s príchuťou vlašských orechov. „Vymyslel ho môj spoločník, v súčasnosti máme 11 druhov. Tohtoročnou novinkou je pastovaný med so šípkovou pasírovanou dreňou. Všetky medy sú ochutené prirodzených spôsobom, bez aróm a farbív,“ dodal skúsený včelár.

Cieľom podujatia je podpora predaja výrobkov od domácich výrobcov, pestovateľov, farmárov z rôznych regiónov Slovenska. Jarné farmárske trhy na Hlavnej ulici v Prešove zatvoria svoje stánky 24. mája o 19.00 hod.