TRENČÍN – Slniečko vyšlo a s ním sa v meste vyrojili húfy ľudí. Pred každou zmrzlinárňou na námestí stála rada Trenčanov všetkých vekových kategórií, mužov, žien, pracovníkov, ktorí si odbehli na obednú prestávku aj detí, ktoré znudeným krokom prichádzali zo školy. Každý sa urputne rozhodoval, ktorú príchuť má vyskúšať. Zisťovali sme, aké sú medzi jednotlivými zmrzlinárňami rozdiely.
Toto sú najlepšie zmrzliny v Trenčíne. Foto: Trenčiansky Štandard
Zmrzlina Korzo
Muhamedali Ganiu má túto zmrzlináreň už 20 rokov. Ktoré príchute patria medzi najobľúbenejšie tento rok? „Máme 19 príchutí. Najviac ide na dračku slaný karamel, čokoláda a citrón. Deti si najviac pýtajú unicorn, šmolkovú a ovocné sorbety.“
Cena je jednotná za zmrzlinu aj sorbet – 1,20 eura. Mohamed si Trenčín zamiloval. Ako sa mu tu žije? „V Trenčíne som už 17 rokov a cítim sa tu ako doma,“ vyjadril sa pre Trenčiansky Štandard.
Dolce Vita zmrzlina
O niekoľko metrov ďalej má svoju zmrzlináreň Soňa Pirgódziová. Na námestí sídli dva roky. „Predtým ste nás mohli nájsť v Gastrocentre,“ ozrejmila. „Manžel je z Macedónska a zmrzlinu v Trenčíne robíme od roku 1994. Začínali sme na Juhu, v roku 2005 sme otvorili zmrzlinu na námestí, zo súkromných dôvodov sme odišli na dva roky do Macedónska. Nejakú dobu sme zmrzlinu predávali aj v Trenčianskych Tepliciach.“
V ponuke majú aktuálne 21 druhov zmrzliny. Ktorá je najobľúbenejšia? „Najviac ide slaný karamel, ten kupuje celý Trenčín. Dosť idú aj ovocné príchute, tie naše totiž neobsahujú mlieko.“ Túto informáciu určite ocenia najmä pacienti s laktózovou intoleranciou.
„A punčovú zmrzlinu máme najlepšiu v Trenčíne,“ stojí si za svojím. Tajnú ingredienciu ružového zázraku nám z pochopiteľných dôvodov odmietla prezradiť. „Manžel je dlhoročný zmrzlinár, používa tradičnú receptúru, ktorú si držíme v rodine.“
Oilá remeselná zmrzlina
Nakoľko sa nám ostatné zmrzliny z námestia odmietli vyjadriť, odbehli sme si o ulicu ďalej. Na Palackého ulici má už päť rokov svoju zmrzlináreň Kristína Feriancová. „Oila ako taká funguje už desiaty-jedenásty rok, ale ja ju mám päť rokov,“ uviedla.
Jej zmrzlináreň patrí medzi tie poctivé zmrzlinárne, ktoré nepoužívajú náhražky, ale pravé mlieko. „Zmrzlinu máme aj bezlaktózovú, ponúkame aj vegánske verzie, čiže je tam použité ryžové mliečko, takže sa tu nájde niečo aj pre tých, ktorí mliečko nemôžu, ale chcú cítiť ‚smotanovú‘ príchuť zmrzliny. Sorbety sú, samozrejme, všetky bez mliečka.“
V Oile si svoje nájdu aj cukrovkári – v ponuke sa nachádzajú aj zmrzliny sladené stéviou. „Všetky naše zmrzliny sú bezlepkové,“ ozrejmila.
V ponuke majú 50 príchutí, ktoré pravidelne obmieňajú. „Najviac idú na dračku slaná pistácia, čokoláda, citrón, max slivka, jahoda – klasika, grécky jogurt. U nás je to viac-menej asi všetko, z každého rožku trošku.“
Deti majú špecifické chute. Čo fičí medzi tými trenčianskymi? „Určite cukríková zmrzlina. Úlohu tam zohrávajú cukríky,“ odpovedala so smiechom. „A nezabudnime na ‚červené zmrzliny‘. To, čo je červené, je ich. Jahoda, malina, lesné ovocie… mango deti volajú ‚hasiči‘,“ smeje sa Feriancová.
Kam chodievate na zmrzlinu v Trenčíne vy? Podeľte sa s nami o váš názor v komentároch.
Momo a Yael naspievali hymnu pochodu za život. Reakcie ukázali, že pri téme potratu sa tolerancia rýchlo vytráca.
Prezident Peter Pellegrini už dostal od predsedu vlády Roberta Fica (Smer) demisiu ministra životného prostredia Tomáša Tarabu (no…
Kanada chce lepší prístup na európske trhy, k obranným programom a strategickým odvetviam. Brusel zvažuje, ako ďaleko by mohlo tot…
Bolesť hlavy sa zmení na obavu z nádoru, búšenie srdca na strach z infarktu. Človek so zdravotnou úzkosťou hľadá istotu u lekára, …
Spojenectvo s Úniou pravice pre republiku (UDR) Érica Ciottiho by mohlo Le Penovej dodať rešpekt, liberálne referencie a širšiu ko…
Košické oceliarne dostanú novú elektrickú oblúkovú pec a zariadenie na výrobu technických plynov. Japonský Nippon Steel zároveň po…
Poslanci Národnej rady v utorok popoludní odštartovali 61. parlamentnú schôdzu. Ide o prvú po letnej prestávke.
Izraelského premiéra Benjamina Netanjahua podľa denníka Haarec pred troma rokmi varovali pred veľkým útokom Hamasu, ale na jeho od…
Nacionalistické hlasy v Škótsku, vo Walese a v Severnom Írsku tvrdia, že Spojené kráľovstvo sa čoskoro rozpadne. Neberte ich príli…
Tohtoročný sviatok Sedembolestnej Panny Márie bude mať na Slovensku nový vzhľad. Po prvý raz nebude 15. september zároveň aj dňom …
Západní vojenskí spravodajcovia, ktorí vo všeobecnosti podporujú Saudov a „medzinárodne uznanú vládu“, údajne vedeli o armáde papi…