Toto sú top zmrzlinárne v Trenčíne. Ktorú príchuť majú Trenčania najradšej?

Zmrzlina Korzo

Muhamedali Ganiu má túto zmrzlináreň už 20 rokov. Ktoré príchute patria medzi najobľúbenejšie tento rok? „Máme 19 príchutí. Najviac ide na dračku slaný karamel, čokoláda a citrón. Deti si najviac pýtajú unicorn, šmolkovú a ovocné sorbety.“

Cena je jednotná za zmrzlinu aj sorbet – 1,20 eura. Mohamed si Trenčín zamiloval. Ako sa mu tu žije? „V Trenčíne som už 17 rokov a cítim sa tu ako doma,“ vyjadril sa pre Trenčiansky Štandard.

Dolce Vita zmrzlina

O niekoľko metrov ďalej má svoju zmrzlináreň Soňa Pirgódziová. Na námestí sídli dva roky. „Predtým ste nás mohli nájsť v Gastrocentre,“ ozrejmila. „Manžel je z Macedónska a zmrzlinu v Trenčíne robíme od roku 1994. Začínali sme na Juhu, v roku 2005 sme otvorili zmrzlinu na námestí, zo súkromných dôvodov sme odišli na dva roky do Macedónska. Nejakú dobu sme zmrzlinu predávali aj v Trenčianskych Tepliciach.“

V ponuke majú aktuálne 21 druhov zmrzliny. Ktorá je najobľúbenejšia? „Najviac ide slaný karamel, ten kupuje celý Trenčín. Dosť idú aj ovocné príchute, tie naše totiž neobsahujú mlieko.“ Túto informáciu určite ocenia najmä pacienti s laktózovou intoleranciou.

„A punčovú zmrzlinu máme najlepšiu v Trenčíne,“ stojí si za svojím. Tajnú ingredienciu ružového zázraku nám z pochopiteľných dôvodov odmietla prezradiť. „Manžel je dlhoročný zmrzlinár, používa tradičnú receptúru, ktorú si držíme v rodine.“

Oilá remeselná zmrzlina

Nakoľko sa nám ostatné zmrzliny z námestia odmietli vyjadriť, odbehli sme si o ulicu ďalej. Na Palackého ulici má už päť rokov svoju zmrzlináreň Kristína Feriancová. „Oila ako taká funguje už desiaty-jedenásty rok, ale ja ju mám päť rokov,“ uviedla.

Jej zmrzlináreň patrí medzi tie poctivé zmrzlinárne, ktoré nepoužívajú náhražky, ale pravé mlieko. „Zmrzlinu máme aj bezlaktózovú, ponúkame aj vegánske verzie, čiže je tam použité ryžové mliečko, takže sa tu nájde niečo aj pre tých, ktorí mliečko nemôžu, ale chcú cítiť ‚smotanovú‘ príchuť zmrzliny. Sorbety sú, samozrejme, všetky bez mliečka.“

V Oile si svoje nájdu aj cukrovkári – v ponuke sa nachádzajú aj zmrzliny sladené stéviou. „Všetky naše zmrzliny sú bezlepkové,“ ozrejmila.

V ponuke majú 50 príchutí, ktoré pravidelne obmieňajú. „Najviac idú na dračku slaná pistácia, čokoláda, citrón, max slivka, jahoda – klasika, grécky jogurt. U nás je to viac-menej asi všetko, z každého rožku trošku.“

Deti majú špecifické chute. Čo fičí medzi tými trenčianskymi? „Určite cukríková zmrzlina. Úlohu tam zohrávajú cukríky,“ odpovedala so smiechom. „A nezabudnime na ‚červené zmrzliny‘. To, čo je červené, je ich. Jahoda, malina, lesné ovocie… mango deti volajú ‚hasiči‘,“ smeje sa Feriancová.

Kam chodievate na zmrzlinu v Trenčíne vy? Podeľte sa s nami o váš názor v komentároch.