Bratislavský festival mladého vína nebol len o oslave novej úrody

V prísloví In vino veritas (vo víne je pravda) je skrytých niekoľko otázok a odpovedí. Spomenutá pravda v sebe skrýva viacero druhov poznania, ku ktorým sa každý vinár dostáva len časom a osobnou, temer neprenosnou skúsenosťou. Pravda o slovenskom vinohradníctve je dnes žiaľ veľmi trpká a smutná. Rozloha rodiacich vinohradov na Slovensku v dôsledku lacných dovozov a nedostatočnej podpory štátu každoročne klesá. Pokiaľ bude tento stav pokračovať, môže prísť k veľkému kolapsu vinohradníctva, upozornil už v roku 2021 Cech vinohradníkov a vinárov Slovenska. Vinohradníkom sa nepáči napríklad tretinové krátenie platieb na reštrukturalizáciu vinohradov a ani nedostatočná podpora počas pandémie ochorenia COVID-19. Aj v budúcom roku vinohradníci očakávajú pokles výmery rodiacich vinohradov na Slovensku na úroveň približujúcu sa k 6 500 až 7 000 hektárom, pričom ešte v roku 1989 to bolo okolo 30-tisíc hektárov.

Mohlo by Vás zaujímať Nákup v hypermarkete je pre mňa nepredvídateľným dobrodružstvom

Už pomaly zabudnutú slávu a prestíž slovenských vín sa pri tak masívnom dovoze lacného vína zo zahraničia, ktorému cenovo naše nemôže konkurovať, snažia zachrániť a vzkriesiť menší a malí vinári. Tí ľudia, ktorí väčšinou z predaja vína nemôžu prežiť a majú ho len ako drahý a náročný koníček, ktorému sú oddaní. No je otázkou, ako dlho im ich nadšenie vydrží. Na financovanie prevádzky vinohradu odídu každoročne z ich účtov nemalé prostriedky. Piatkový aj sobotný večer bol okolo Primaciálneho námestia plný ľudí s pohárikmi vína v rukách. Bol som spolu s manželkou jedným z nich. Na Primaciálnom práve končil koncert ľudovej hudby, keď sme vkročili na vnútorné nádvorie radnice. Desiatky ľudí, živý hovor, tlmené svetla zo stánkov. Slovenčina, angličtina, nemčina, ruština... malá, babylonská zmes z jazykov. Štrnganie pohárikov striedali stále veselšie výbuchy smiechu a ľudia obliehajúci stánky, kde ste mohli ochutnať tohoročné poklady viníc. Kyselkavý Rizling, voňavý Veltlín aj Muller Thurgau. Ale aj Račianska Frankovka, Svätovavrinecké a najrôznejšie cuveé. Slávny červený a čierny ríbezlák z Devína. To všetko ste si mohli naliať a potom aj kúpiť fľaštičku do domáceho archívu.

Mohlo by Vás zaujímať Chcel starosta Nového Mesta Čupka obísť miestne zastupiteľstvo?