Na treske si Košičania pochutnajú aj v novom Ryba Bistre na Hlavnej

Bistro na Hlavnej ulici v Košiciach našimi očami: Napriek predchádzajúcim informáciám o ponuke sme zistili, že popoludní už na nás nečakali takmer žiadne mäsové výrobky značky Tauris. Obsluha nás však informovala, že si môžeme objednať aj iné jedlá, ako sú kuracie nugetky, vyprážaný syr alebo jaternice, ktoré nám pripravia zhruba do desiatich minút.

V ponuke sme objavili držkovú polievku, čo nás neoslovilo, a tak sme sa rozhodli vyskúšať rybie filé s varenými zemiakmi a dresingom. Výber šalátov bol pestrý. Tiež sme si všimli, že kapacita priestoru bola pomerne obmedzená, prepočítali sme, že sa tam dokáže najesť maximálne 7 až 8 ľudí naraz.

Naša skúsenosť bola pozitívna, jedlo bolo chutné a čerstvé.

Náš obed sme zakončili nákupom čerstvého rybacieho šalátu z tresky s čerstvými rožkami na cestu, ktorý nám zabalili do obalu z plastu, príbor sme však dostali bambusový.

Všeobecne platí, že jedlo bolo kvalitné, čerstvé a ceny možno považovať za primerané. Napriek obmedzenej kapacite sme si vychutnali atmosféru a chuťové zážitky, ktoré Bistro ponúka.

Mohlo by vás zaujímať

SpoločnosťRyba Košice má nový „domov“. Centrum vyrástlo za necelý rok a pol

Obchodný riaditeľ Taurisu Mojmír Klešč vyjadril svoje potešenie z toho, že sa Bistro nachádza priamo v centre mesta, kam podľa neho Ryba Košice neodmysliteľne patrí.

Spoločnosť plánuje otvoriť ešte tretie bistro na sídlisku Nad Jazerom. V súčasnosti ponúka svoje lahôdky aj vo fabrike Ryba na Južnej triede.

História Ryby siaha až do roku 1946. Kvalita tresky spočíva v používaní aljašskej tresky, ktorá je lovená na Aljaške, a filetov z nej. Proces spracovania rýb zahŕňa výrobu štandardizovaných blokov filiet, ktoré sú šokovo zmrazené a prepravené do Košíc.

Ryba Bistro zdôrazňuje aj svoju vhodnosť pre celiatikov, pretože ich tresky vrátane Košickej Tresky Exklusiv a Treskoslovenskej Tresky neobsahujú umelé sladidlá a sú v súlade s pôvodnou československou normou z roku 1958.