Tradičné jedlá východniarov počas veľkonočných sviatkov. Ktoré nesmú chýbať na vašom stole?

KOŠICE – Kým ľudia v mestách počas sviatkov väčšinou oddychujú alebo chodia na prechádzky či výlety, Veľká noc na vidieku východného Slovenska je bohatá na množstvo tradícií a zvykov. Jedno však majú všetci spoločné – stôl plný veľkonočných pokrmov.

Veľkonočný stôl je plný lákavých dobrôt a má zabezpečiť blahobyt rodiny počas celého roka. Foto: pxhere.com

Veľkonočný stôl je plný lákavých dobrôt a má zabezpečiť blahobyt rodiny počas celého roka. Foto: pxhere.com

K typickým veľkonočným jedlám východniarov patria paska (biely koláč) a hrudka (vaječný syr), ktoré nesmú chýbať v tradičnom veľkonočnom košíku. Pred sviatkami je dlhšie obdobie pôstu, preto na veľkonočné dobroty isto každý netrpezlivo čaká.

„Počas pôstu nekonzumujeme mäsité jedlá, výrobky obsahujúce mlieko, vajcia, žiadne živočíšne produkty,“ prezradila gazdiná Alžbeta zo spišskej Závadky. Počas tohto obdobia sa totiž dodržiava pôst, ktorý sa týka najmä mäsových pokrmov.

Veľkonočná hrudka s hrozienkami. Foto: inspiracie.sk

Na Bielu sobotu východoslovenské gazdinky už pripravujú voňavé košíky plné pasky, hrudky, šunky, klobás, zdobených vajíčok, chleba, soli, jabĺk, cvikly s chrenom a podobne. Podľa tradície na Veľkonočnú nedeľu gazdinky vkladajú všetky veľkonočné lahôdky do prúteného košíka a berú ich do kostola na požehnanie.

Košíky, ktoré požehnáva kňaz, sú zakryté háčkovanými, tkanými alebo vyšívanými obrúskami. Takto požehnané jedlo má rodina na raňajky na Veľkonočnú nedeľu, ktorou sa končí pôst.

  1. Placeholder For Topreaded Placeholder For Topreaded

    Placeholder

    Placeholder

  2. Placeholder For Topreaded Placeholder For Topreaded

    Placeholder

    Placeholder

  3. Placeholder For Topreaded Placeholder For Topreaded

    Placeholder

    Placeholder

  4. Placeholder For Topreaded Placeholder For Topreaded

    Placeholder

    Placeholder

  5. Placeholder For Topreaded Placeholder For Topreaded

    Placeholder

    Placeholder

Vitajte v sekcii komentárov denníka Štandard. Vezmite prosím na vedomie naše pokyny, komentáre moderujeme my. Moderátorov môžete kontaktovať na [email protected].

Začať diskutovať

Komentáre sú len pre predplatitelov. Pokial máte záujem zapojit sa do diskusie. Vyberte si predplatné už od 6,72 € mesačne.

Všetky komentáre 0

    Zaregistrujte sa

    Komentáre sú len pre registrovaných užívateľov. Pokial máte záujem zapojit sa do diskusie zaregistrujte sa.