Horúčavy znižujú úrodu slovenských paradajok až o 30 percent

Slovenskí pestovatelia paradajok hlásia pre extrémne teploty pokles produkcie o 20 až 30 percent. Problémom nie je nedostatok vody, ale dlhodobý tepelný stres v skleníkoch, ktorý znižuje úrodu aj kvalitu plodov a prispieva k rastu cien.

Najnáročnejšie sú obdobia, keď vysoké teploty pretrvávajú aj v noci. Rastliny vtedy obmedzujú tvorbu plodov a energiu využívajú najmä na zachovanie základných životných funkcií. Horúčavy zároveň komplikujú kvitnutie, dozrievanie a opeľovanie, keďže znižujú aktivitu čmeliakov.

Pestovatelia preto čelia dodatočným nákladom. Skleníky navyše pôvodne navrhli najmä na udržiavanie tepla, zatiaľ čo ich účinné chladenie si vyžaduje nákladné technológie a vysokú spotrebu energie.

Zväz zeleninárov a zemiakarov Slovenska upozorňuje, že odvetvie súčasne zápasí s lacnejším dovozom, rastúcimi logistickými a obalovými nákladmi či novými administratívnymi povinnosťami. Podľa zväzu bude na zachovanie domácej produkcie potrebná podpora investícií do technológií umožňujúcich zvládať nové klimatické podmienky.

(tasr, bak)