Čarokvet: Jedinečné spojenie kvetinárstva s kaviarňou sa v Bernolákove teší veľkej obľube

Tak sa spustila dvojročná šnúra prerábky starého vidieckeho domu na vkusnú prevádzku. K rekonštrukcii sa pristupovalo citlivo s veľkým zreteľom na zachovanie pôvodných prvkoch, ktoré dávajú priestoru nostalgický nádych starého. Dominantnými prvkami sú drevo, odhalená tehla, vysoké stropy s pôvodnými trámami, staré mohutné drevené dvere a okná s kovovou konštrukciou.

Mohlo by vás zaujímať

EkonomikaPenta predstavila detaily projektu Southbank na južnom brehu Dunaja

Aj tu zohrala svoju rolu šťastena, ale aj fakt, že majiteľka je známa svojou obľubou starých jedinečných kúskov a tie si niekedy nachádzajú k nej cestu aj samy. A tak sa stalo, že sa zhodou náhod dozvedeli o prerábke starého mlyna, ktorého komponenty by inak skončili porúbané alebo v šrote. Práve odtiaľ pochádzajú jedinečné okná, ale aj mnoho dreva použitého v kvetinárstve.

Celkový dizajn priestoru dotvára aj nábytok, pri ktorom platí to isté, ako pri architektúre, teda úcta k pôvodnému a starému. Jednotlivé kúsky sú totiž výsledkom repasu starého a často zničeného nábytku. „Kupovali sme staré rozbité skrinky, ktoré nám opravoval stolár,“ prezradila nám Koberová.

Štýl je ťažké presne zadefinovať. Je to súhra viacerých dizajnov, ktorých prienik treba hľadať vo vkuse domácich. „Jasný štýl to nie je, je tam niečo zo sedliackeho aj moderného, ale hlavne je to také naše,“ opísala majiteľka.

Zaujímavú históriu majú aj sane, ktoré dominujú prednej časti. Tie pochádzajú z Estónska a boli vystavené na dvore pôvodného majiteľa. Cestu do Čarokvetu si našli doslova sami a hoci prišli ako paleta šrotu, šikovné ruky stolára im zvládli prinavrátiť život. A ako so smiechom dodala majiteľka, zub času, a to doslova, získali aj vďaka ich psovi.

Hoci sú káva aj niečo drobné pod zub len takým doplnkom, k ich výberu pristúpili zodpovedne. Pri káve vsadili na tradíciu overenú rokmi skúseností pražiarne Hornig. Koláče sú lokálne a pochádzajú z dielne Lucette Patisserie pôsobiacej v Bernolákove.

„Prioritne sme kvetinárstvo, kaviareň mala byť len taký bonus, aby sa tu zákazník cítil dobre, ale trochu sa to zvrháva,“ dodala so smiechom majiteľka. Kaviareň sa stretla počas svojej mladej (len trojtýždňovej) existencie s veľmi dobrou odozvou zákazníkov a to otvára priestor aj na ďalšie úvahy ohľadom konceptu.

Mohlo by vás zaujímať

KultúraFilm o Mikulášovi Černákovi. Padla posledná klapka

Ako teda vidí majiteľka budúcnosť? Úplne jasnú víziu nemá. Veci nechá plynúť a nabehne na to, čo so sebou prinesie čas. Veľa výziev prinesie ďalšie fungovanie a hlavne príchod teplejších dní, na ktoré sú pripravené aj terasou, čím sa navýši vcelku malá kapacita.

To so sebou zrejme prinesie aj rozšírenie sortimentu na rôzne letné nápoje a limonády. Záhradný priestor ešte hľadá svoje využitie a do úvahy prichádzajú aj rôzne workshopy a zapájanie sa do komunitného života.