Veterinári preverili hydinové mäso v slovenských regáloch

Štátna veterinárna a potravinová správa SR ubezpečuje verejnosť, že hydinové mäso uvádzané na slovenský trh je pravidelne a systematicky kontrolované na prítomnosť rezíduí antibiotík. Veterinárni inšpektori vykonávajú neohlásené odbery vzoriek počas celého roka priamo na bitúnkoch, v chovoch i v rámci národného programu kontroly.

Vzorky následne testujú v akreditovaných laboratóriách pomocou moderných analytických metód schopných odhaliť aj minimálne množstvá nežiaducich látok.

Výsledky kontrol potvrdzujú vysokú bezpečnosť potravín na Slovensku. Vlani špeciálne na prítomnosť antibiotík analyzovali 129 vzoriek hydinového mäsa a všetky vyhoveli stanoveným normám.

Celkovo veterinári v rámci národného plánu v minulom roku odobrali 543 vzoriek z hydiny, ktoré testovali na prítomnosť zakázaných látok, antibiotík a iných veterinárnych liečiv bez zistenia akýchkoľvek pochybení.

(tasr, max)