Pre riziko salmonely stiahli v USA takmer 1,6 milióna balení vajec

Americká spoločnosť Midwest Poultry Services sťahuje z trhu takmer 1,6 milióna balení bielych a hnedých vajec z voľného chovu pre možné riziko kontaminácie baktériou Salmonella enteritidis. V stredu o tom informoval americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA).

Vajcia pochádzali z fariem v Texase a predávali ich v obchodoch Kroger v Texase a Louisiane a v predajniach Brookshire Grocery vo viacerých štátoch vrátane Oklahomy, Arkansasu a Mississippi.

Spoločnosť Brookshire uviedla, že po prijatí upozornenia začala kontrolovať zásoby a odstraňovať potenciálne dotknuté výrobky. Vajcia, ktoré sú v jej predajniach aktuálne dostupné, podľa firmy pochádzajú z iného výrobného závodu.

FDA uviedol, že v čase oznámenia neboli s vajcami od Midwest Poultry Services spojené žiadne hlásené ochorenia. Firma zároveň pozastavila distribúciu vajec vyrobených na svojich texaských farmách.

Salmonela sa môže nachádzať na povrchu aj vo vnútri vajec. Nákaza môže do 12 až 72 hodín spôsobiť kŕče, hnačku, nevoľnosť, vracanie, zimnicu, horúčku či bolesti hlavy.

(reuters, lud)