Európsky štatistický úrad Eurostat v piatok oznámil, že priemerná cena vajec, dôležitej a základnej potraviny pre chudobné rodiny aj gurmánskych kuchárov, vzrástla za 12 mesiacov do konca januára 2023 o 30 percent. Vajíčko sa tak stalo symbolom toho, ako rastúce životné náklady zasiahli každého v 27-člennom bloku.

Hoci najnovšie údaje o vývoji inflácie odhalili, že tempo jej rastu v 20-člennej eurozóne začalo vo februári klesať a dosiahlo 8,5 percenta, sektor potravín, alkoholu a tabaku pokračoval v raste, a to medziročne o 15 percent. Vajíčka pritom predbehli takmer všetky potraviny. Pred dvoma rokmi bolo tempo zvyšovania cien vajec stále nízke, na úrovni jedného percenta, minulý rok však stúplo na 7 percent a vo februári 2023 dosiahlo 30 percent.

V rámci EÚ vzrástli najviac ceny vajec v Českej republike, medziročne až o 85 percent, a v tesnom závese boli ďalšie dve stredoeurópske krajiny, Maďarsko (80 percent) a Slovensko (79 percent). Nemecko a Luxembursko boli na opačnom konci, pričom obe zaznamenali miernejší nárast cien vajec, o 18 percent.

Aj v Spojených štátoch sa ceny vajec za uplynulý rok prudko zvýšili. Prispelo k tomu prepuknutie vtáčej chrípky a tiež prudký rast inflácie, ktorá dosiahla najvyššiu úroveň za celé desaťročia. Podľa najnovších údajov priemerná maloobchodná cena tucta vajec v USA dosiahla v decembri 4,25 USD (4,03 eura), čo je oveľa viac ako 1,79 USD o rok skôr.

(tasr)