V Rakúsku skončí každý rok v koši milión ton potravín

Najväčší podiel na celkovom plytvaní, ktorému možno predísť, podľa odhadov v rozsahu 40 až 60 percent, majú v Rakúsku domácnosti, uviedla Gudrun Obersteinerová z viedenského Inštitútu pre odpadové a obehové hospodárstvo. Príčinami sú podľa nej napríklad nesprávne skladovanie alebo zlé plánovanie nákupov.

Mnoho spotrebiteľov navyše mylne považuje údaj o minimálnej trvanlivosti za konečný dátum spotreby, upozornila expertka. V odpade tak zbytočne končí veľa výrobkov, ktoré sú bezpečné a jedlé aj dni a týždne po uplynutí minimálnej trvanlivosti, uzavrela Obersteinerová.

(tasr)