Pizzeriu, kde vynašli margheritu, zatvorili z hygienických dôvodov

Pizzeria Antica Pizzeria Brandi nesplnila hygienické požiadavky, aké jej úrady nariadili po augustovej kontrole, v rámci ktorej odhalili v tomto smere isté nedostatky. Uvádza to ANSA s odvolaním sa na vyhlásenie oddelenia talianskej polície (NAS), ktoré má na starosti presadzovanie práva v oblasti stravovania, a miestne zdravotnícke úrady (ASL).

Pizzeria svojim priaznivcom na sociálnych sieťach v mnohých jazykoch vrátane čínštiny či arabčiny oznámila, že zatvorená  bude z dôvodu "mimoriadnej údržby", a to vo štvrtok a piatok.

Pizzu margherita podľa legendy pripravil neapolský kuchár Raffaele Esposito v roku 1889 pri príležitosti návštevy kráľovnej Margaréty Savojskej. Táto pizza bola údajne pripravená v pizzerii Antica Pizzeria Brandi, píše ANSA.

(tasr)