Hotelová akadémia v Prešove pripravuje 28. ročník medzinárodnej súťaže pre mladých barmanov Eurocup 2023

Ako informoval Karol Baňas z prešovskej Hotelovej akadémie, škola usporiada medzinárodnú barmanskú súťaž juniorov Eurocup Junior Bartenders už po 28. krát. Podujatie doplní 5. ročník súťaže v príprave kávy a kávových nápojov Eurocup Junior Barista a prvý ročník súťaže v príprave slávnostných tabúľ na tému Cesta okolo sveta. Na podujatí si v tomto roku zmerajú sily budúci profesionáli z oblasti gastronómie a služieb z celého Slovenska a zo slovinského Bledu „Eurocup otvára dvere talentovaným mladým ľuďom, ktorí chcú pozdvihnúť úroveň gastronómie a hotelierstva. Okrem súťaženia ponúka príležitosť pre odborný rast mladých barmanov, baristov a mladých gastronómov formou workshopov s uznávanými profesionálmi z praxe,“ skonštatoval Baňas.

Barmanská súťaž sa bude konať v priestoroch športovej haly Hotelovej akadémie na Okružnej ulici v stredu 25. októbra od 9:00 do 16:00 a je voľne prístupná pre širokú verejnosť. „V ten istý deň škola otvorí svoje brány pre návštevníkov a pripraví jedinečný deň otvorených dverí plný prezentácií, workshopov a ochutnávok,“ uviedol Baňas. Súťaž v príprave kávy a kávových nápojov a tiež v príprave slávnostných tabúľ sa uskutoční o deň skôr v utorok 24. októbra v priestoroch odborných učební v budove školy.

Na doterajších ročníkoch súťaže Eurocup sa zúčastnilo viac ako 2 000 mladých barmanov z 21 krajín Európy, a tiež spoza oceánu z Mexika.

(sita)