Preskočiť na obsah
Spoločnosť

Bratislavčania už zbierajú medvedí cesnak. Čo treba vedieť o zázračnej bylinke

BRATISLAVA – Ešte predtým ako sa aj v rámci Bratislavy pustíte do zberu medvedieho cesnaku, mali by ste niečo o tejto rastline vedieť. Nie každý pozná, o akú vzácnu bylinku ide, ako, kde a kedy ju zbierame. Je dobré vedieť aj to, na čo presne ju používame a aké benefity či prípadné riziká nám jej konzumácia prináša.

Medvedí cesnak vytvára na jar súvislé, kobercovité porasty, Foto: Pixabay

Medvedí cesnak vytvára na jar súvislé, kobercovité porasty, Foto: Pixabay

Publikované: 

Cesnak medvedí (Allilium ursinum) je vzácna európska rastlinka, ktorá si získala svoj názov aj tým, že ju jedia medvede ako prvú, keď sa zobudia zo zimného spánku. No určite aj preto, že v sebe skrýva doslova medvediu silu pozitívnych účinkov na ľudské zdravie.

Rastlina vytvára v zemi malú kužeľovitú cibuľu, z ktorej vyrastá list s okolíkom malých bielych kvetov. Na rozdiel od kuchynského cesnaku má 2 až 3 oválne listy kopijovitého tvaru spolu s dlhými stopkami.

Zbierať medvedí cesnak môže každý, no má to svoje pravidlá

Zber medvedieho cesnaku je jednoduchý. Veľa však závisí od skúseností a poznatkov zberateľa. Pri nedostatočných skúsenostiach totiž často dochádza k zámene rastlín, čo je v prípade medvedieho cesnaku zamenenie s konvalinkou a jesienkou.

Dočítajte tento článok zadarmo vytvorením účtu alebo sa prihláste.

Kliknite na tlačidlo Registrovať sa a obdržíte odkaz na registráciu. Tým súhlasíte s obchodnými podmienkami a ochranou súkromia.