Majiteľ reštaurácie v Drážďanoch roztrhal lístok a vyhlásil, že jeho zákazníci budú jesť "čo dom dá"
"Hosť nikdy nebude dopredu vedieť, čo dostane na stôl. Keď sa posadí, môže sa opýtať, ale tiež nemusí a môže sa nechať prekvapiť," uviedol Daniel Fischer o novom protestnom systéme, v rámci ktorého si zákazník môže vybrať mäsové, rybie alebo vegeteriánske chody.
Jeho reštaurácia napriek drastickým škrtom zostáva plná. Vďaka užšiemu výberu v menu nemusel zvyšovať svoje ceny, a to aj napriek faktu, že DPH sa zdvihla takmer trojnásobne. Chod kuchyne majiteľ zabezpečuje sám. "S tromi jedlami to zvládnem," vyhlásil.